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2014.11.23 Sunday

ミチココカフェ 改修工事

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    こんにちは。連休中の皆様は、どのようにお過ごしでしょうか?今日はあいにくの空模様ですね。



    さて、先日完了した新潟県立図書館内にある妻、お義姉さん、お義母さんがやっている『ミチココカフェ』の改修工事の模様をまとめてみます。

    それではどうぞ!



    まずは、図書館内の看板などを設置。








    待合用のベンチも製作しました。





    お店のロゴは元々妻が担当していたので、若干リニューアル。





    さて、次は店内へ。



    before





    after

    レジが丸見えだったので、レジの大きさに合わせてレジ台を製作。

    奥行きに余裕があったので、フライヤーやポストカードを置けるように棚も設置しました。







    before





    after

    収納とディスプレイを兼ねた棚を設置。







    after

    こちらはついでにリメイク。

    左の棚は元はアルミの棚で、シルバー色が店内の雰囲気と合わずにちょっと浮いていました。そこでミルクペイントで塗装。優しい色合いがマッチしてますね。


    右の棚も棚板を塗り、下部に収納として使えるよう扉を設置しました。

    また、写真にはないですが本棚もミルクペイントで塗装して一体感を出しています。これらは全て妻とお義姉さんがせっせと塗りました。





    さて、次は厨房内へ。

    設備の入れ替えと配管工事もありましたが、とにかく収納が少なくて物が溢れてしまっていたので、壁面に棚を設置しました。



    before





    after

    奥にはフライパンをぶら下げて収納できるようにパイプを設置。

    シンク周りには洗い物を収納できるようカゴをたくさん設置しました。








    before





    after

    今まで使っていた既製品の収納棚を撤去し、コールドテーブルと製氷機をまとめた上に壁面収納を設置しました。

    物凄く動線が良くなったと思います。








    before





    after

    こちらも壁面収納を設置。下部の収納の扉も開き戸から引き戸に変更しました。

    右下にあった製氷機の位置を変えた事でデッドスペースだった右奥の場所も作業台として使えるようになりました。






    今回は低予算が希望だった事もあり、木工事などは出来る限り私が設計から製作、施工まで全て手掛けました。

    今までも現場作業としては塗装などをやっていましたが、ここまで大規模の物を自分の手で作るのは初めて。とにかく時間がギリギリだったので、夜な夜な妻にもヤスリ掛けやら塗装やらを手伝ってもらいました。

    無事に終わった今、なんとか大きな失敗もなく、やればできるもんだなぁと。

    ま、もちろん仕上がりは職人さんには到底敵いませんが…笑



    以前から自分の手で何かを作る事は好きでしたが、今回の工事を終えて『やればできる』という事と『ものづくりが好き』という事をより強く思うようになりました。やはり考えているだけでは何も上達しませんし、実際に自分の手で作っていく中で「もっとこうしたら良かったな」とか、「この順番で組み立てれば効率が良かったな」など、見えてくるものがあります。

    貴重な経験のチャンスを与えてくれた、ミチココカフェに感謝です。




    皆様も是非、実際のお店に行って見て頂けたら嬉しいです!フードもドリンクもお菓子も美味しいですよ!

    ミチココカフェHP→http://micicoco.com/



    そしてここからは全く関係ない話です。笑
    今夜はラーメンにしようと決めていたのですが、ふと煮卵とチャーシューが食べたくなったので仕込んでおく事にしました。

    コトコト煮ること1時間。


    出来た!もう、すぐに食べたい!笑

    レシピは有元葉子さんのレシピ本から。

    簡単に出来るんですね〜。
    自宅で仕事してると、こーゆー風に煮込んでる途中にブログ書いたりできるんで、時間を有効に使えていいですよ。

    あー、早くラーメン食べたーい!!
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